2023 Poulsard 'Vieilles Vignes' Hubert Noiret og vinen er spontantgæret med

og vinen er spontantgæret med hele klaser - alt sammen på stål

Vinen bliver hængende nærmest for evigt

Duften er elegant og løftet: rosenblade

Duften er intens og dragende med modne hvide ferskner

Hvis der er én drue

2023 Poulsard 'Vieilles Vignes' Hubert Noiret og vinen er spontantgæret medPoulsard 'Vieilles Vignes' kommer fra en parcel i Arbois, hvor skifer og mergel over kalksten giver druens tynde skind optimale betingelser. Det er en jordbund, der handler om friskhed og delikatesse og det afspejler sig prcist i glasset. Nsen er blomstret og ren med jordbr, lyse kirsebr og violer og en let jordagtig undertone, der forankrer det hele. I munden er den let og rank med en levende syre og lette, silkeagtige tanniner prcis og fokuseret